Les menus de la Place Meuillotine à Meuilley

Savourez des plats cuisinés à partir des produits locaux en Côte-d'Or

La Place Meuillotine à Meuilley vous propose des menus préparés à base de produits de saison.

De l'entrée au dessert en passant par le plat principal, nous vous assurons des repas copieux.

Notre carte

Entrée 

  • Œufs Façon  Meurette

Œufs pochés à la lie de vin, lardons, oignons, croûtons à l’ail

9,00 €

  • Tarte d'asperges et Fleur de Nuits 

Tarte aux asperges vertes et fromage Fleur de Nuits de chez DELIN

9.50 €
  • Tartine Bourguignonne 

Tartine de pain au levain naturel du FOURNIL DES DIABLOTINS ,beurre de cassis de FERME FRUIROUGE , fromage Cote d'or de chez Delin et Jambon du Morvan des Salaisons Dijonnnaises 

9,50 €

  • Gougère à la mousse d'Epoisses 

Gougère maison à la mousse d'Epoisses  et petite salade

10,00 €

  • Etoile d'Asperges

 

Asperges blanches de l'EARL JACOTOT et vinaigrette au paprika 8,00€

 

Plats 

 L'assiette du Viandard

(250-300gr)

 Assortiment de pièces de viande charolaise , ferme GAEC du charolais bressan 

23,00 €

 Filet mignon à la Dijonnaise

Filet mignon de porc cuisson basse température du Groin de Paradis , cuit en croûte de moutarde accompagné d'un risotto de lentilles du GAEC du Val de VERGY

20,00 €

 Paleron de Boeuf à la Bourguignonne

Paleron de boeuf du GAEC du Charolais Bressan cuit en sauce bourguignonne (tomate et lie de vin )

Gratin dauphinois maison 

18,00 €

 Truite aux amandes

Truite entière de la Pisciculture de Corgoloin , grillée au four 

18€00

 L'Andouillette du Paradis à la Chablisienne

Andouillette en exclusivité du Groin de Paradis ,sauce au Chablis 

21€00

  • Rognons flambés
Rognons de boeuf grillés , sauce ravigotte  18€00
  • La Côte de Boeuf pour 2

Côte de Boeuf pour 2 personnes , de la Ferme GAEC du Charolis Bressan 

1KG 500 

35€/pers

Desserts 

 Assiette de fromages

Selon arrivage Fromagerie Delin

7E00 €

 Crème brûlée à l'Anis de Flavigny

Crème brûlée maison aromatisée à l'anis de Flavigny

7e50 €

 La Tatin de Rhubarbe

Tarte Tatin avec la Rhubarberie de Meuilley , glace au cassis et flambée à l'eau de vie de Framboise de la Brandevinière 

8.50 €

 Douceur de Chloé

Dessert pâtissier réalisé par Chlo&Co , changeant toutes les semaines 

9.50€

 Café gourmand/Digestif gourmand

Assortiment de petits desserts maison pour goûter à tout avec café ou digestif 

9.50 €/10.50€

  • Soupe de fraises au cassis
Fraises de Magapomme au nectar de cassis de la ferme Fruirouge 

8.00€

  • Le téméraire 
Gâteau de voyage avec pommes , noisettes , noix et raisins gonflés au Marc de Bourgogne  8,00€

Formule du midi

Formule du midi* 

16,90 €

 Entrée + plat + dessert 

 *Valable au choix selon le menu du jour

Place Meuillotine  2
Place Meuillotine  1
Place Meuillotine  4

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Nous vous proposons également une diversité de vins et de boissons non alcoolisées pour accompagner vos repas.

Réservez notre service traiteur pour la préparation des repas de tous vos événements !

14 grande Rue - 21700 Meuilley

  

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